Molho Madeira é uma receita da França com rendimentos de 6 porções. Uma nova receita que esta deixando muita gente com água na boca com seu aroma, e para este molho madeira você não vai precisar do fundo de carne.
Ingredientes:
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
2 copo(s) de água fervente
2 tablete(s) de Caldo de carne Knorr dissolvido(s)
1/2 copo(s) de vinho madeira
Modo de preparo:
Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada. Depois adicione o caldo de carnever vídeo dissolvido na água fervente, mexendo sempre. Adicione o vinho e mexa até engrossar.
Veja o vídeo do Molho Madeira que é uma delícia.

